教您如何计算预产期
孕晚期饮食要以量少、丰富、多样为主，一般采取少吃多餐的方式进餐，要适当控制进食量，特别是高蛋白、高脂肪食物要少吃，如果不加限制，过多地吃这类食品，胎儿可能会长的过大，给分娩带来困难。在此，小编特意推荐了适合孕晚期的4款美食。
木耳茭白
原料：茭白250克，水发木耳100克
辅料：盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克
做法：
1.茭白洗净，切成长4厘米的薄片;木耳洗净。
2.将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
3.锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。
小提示：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
冬瓜海鲜卷
原料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克
辅料：水淀粉、盐、味精、白糖各适量
做法：
1.将冬瓜洗净，切薄片;鲜虾洗净剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。
2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。
3.将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖，包入冬瓜片内卷成卷，刷上食用油，上笼蒸熟取出装盘，菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
小提示：火腿可事先蒸熟再切条。蒸火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易蒸烂，味道也更鲜美。
绿豆百合汤
原料：绿豆300克，鲜百合100克
辅料：葱花5克，盐2克
做法：1.将绿豆拣去杂质，洗净;鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，洗净。2.锅置火上，加清水煮沸，放入绿豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时，加入盐、葱花即可。
小提示：平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤，也忌与鲤鱼同食。百合可以用来清热祛火，又可以入药、下菜，口感柔和适宜孕妇食用，尤其在夏日天气炎热，绿豆百合汤是孕妈妈不错的选择。
冬菇烧白菜
原料：白菜(200克) 香菇(干)(3克)
辅料：盐(5克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)
做法：
1.用温水泡冬菇，去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。
2.将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
小提示：本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，可增强人体抵抗疾病的能力。
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